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Muffins Rezepte
 
Brownie Muffins

Gattung: Backen, Schokolade, Gebäck, Kuchen
 

300
60
1
150
125
1
1/2
4
300
g
g
Pack.
g
g
Pack.
Teel.

g
Vollkorn-Mehl
Kakaopulver
Backpulver
Brauner Zucker
Zucker
Vanillezucker
Salz
Eier
Margarine
50
200
200

100
1


 
ml
g
g

g



 
Sahne
Kürbis, fein geraspelt
Gehackte Nüsse, grob
- gemahlen
Schokoladenraspeln oder
Tafel Halbbittere Schokolade,
- gerieben
Weißer Puderzucker zum
- Bestreuen

Mehl, Kakaopulver, Backpulver in eine Rührschüssel sieben und vermischen.

Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Margarine, Sahne und Kürbis hinzufügen.

Alle Zutaten mit den Rührbesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.

Nüsse und Schokoladenraspeln oder geriebene Schokolade unterrühren.

Papier-Muffinförmchen mit Öl auspinseln oder aussprühen.

Den Teig in Muffinförmchen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 15 - 20 Minuten abbacken.

Nach dem Backen die Muffins mit Puderzucker besieben.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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