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  Reis Rezepte
 
Beeren Reis Mit Joghurt

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Beere, Dessert, Joghurt, Nachspeise, Backen
 
 

125
1
3


1
g
Becher
Essl.


Teel.
Natur- und Wildreismischung
(300 g) TK-Beerencocktail
Himbeergelee
evtl. 1 El Himbeergeist
-3 El flüssiger Honig
Zitronensaft
4
4


 
Essl.
Essl.


 
Speisequark (20%)
Vollmilch-Joghurt
evtl. Minze und
-Zitronenscheiben zum
-Verzieren

1. Reismischung in wenig kochendes Wasser geben und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.

2. Beeren antauen lassen. Himbeergelee unter Rühren erwärmen, Himbeergeist und 1 El Honig unterrühren. Beerencocktail damit vermischen.

3. Den Reis kalt abspülen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Mit den Beerenfrüchten mischen. Alles mit Zitronensaft abschmecken.

4. Quark und Joghurt verrühren. Beeren-Reis-Mischung auf Dessert-Tellern anrichten. Je einen Klecks Joghurt-Creme darauf geben. Mit restlichem Honig beträufeln. Nach Belieben mit Minze und Zitronenscheiben verzieren.

:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 35 Minuten

 
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