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  Reis Rezepte
 
Chinesische Reispfanne Mit Schweinefleisch

Anzahl: 1 Portion
Stichworte: Reisgerichte, Fleisch, Gemüse, Schwein
  
200



1

1 		g



Essl.

 		 Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
Chinagewürz
Sojasauce
Öl
Zwiebel
2
1
100
1
4
400
 

g


g
 		 Karotten
rote Paprikaschote
Champignons
Bd. Frühlingszwiebeln
Tomaten
Reis
-gekocht

Fleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chinagewürz einreiben. Sojasauce darüber träufeln und das Fleisch 15 Minuten ziehen lassen. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten.

Zwiebel in Ringe schneiden, Karotten putzen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen, waschen und blättrig schneiden.

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe, die gewaschenen und enthäuteten Tomaten in Scheiben schneiden. Das zerkleinerte Gemüse zum Fleisch geben.

In der zugedeckten Pfanne bei milder Hitze 20 Minuten garen. In einer vorgewärmten Schüssel mit dem Reis vermengen.

Dazu: Tomatensalat.
 
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