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  Geflügel Rezepte
 
Geflügel Avocado Salat

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Avocado, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Huhn, Salat
 
 

2
4

200

kleine

g
Avocados
rote Zwiebeln, in Spalten
- geschnitten
Hähnchenbrust
10

1/2
 
g


 
Butter
Salz, Pfeffer
Kopf Salat (z.B.
- Eichblattsalat)
Dressing:
3
2
2
4
Essl.

Essl.
Essl.
Distel- oder Sonnenblumenöl
geh. TL Obstessig
grober, süsser Senf
Honig


 


 
einige Blättchen
- Zitronenmelisse,
- zerkleinert

Die Avocados halbieren und den Stein auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Sparschäler vorsichtig schälen und dann in Scheiben schneiden.

Das Hähnchenbrustfilet in Butter braten, etwas salzen und pfeffern.

Danach in Scheiben schneiden.

Den gewaschenen Salat in Stücke zupfen und auf Tellern mit den Avocadoscheiben, den Hähnchenbrustscheiben und den Zwiebeln anrichten.

Mit dem Dressing beträufeln.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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