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Kuchen Backen Rezepte
 
Ammerländer Schinkenkuchen

Gattung: Backen, Party, Auflauf, Backen, Käse, Party
 

200
100
5
200
100
250
g
g
Essl.
g
g
g
Mehl
Margarine
Wasser; ca.
Schinken
Geriebenen Käse
Tomaten
8
1


 

Essl.


 
Eier
Sahne
Pfeffer
Salz
Majoran

Mehl, eine Prise Salz, Margarine und Wasser zu einem glattem Teig verkneten, diesen danach 30 min. kalt stellen.

Den Teig ausrollen und den Boden einer gefetteten Springform auslegen.

Der Rand sollte etwa 2 cm hoch stehen. Den Schinken in Würfel schneiden und auf den Teig geben, die Tomaten in halbe Scheiben schneiden und auf den Schinken verteilen.

Im vorgeheizten E-Herd 230 Grad (Umluftherd 210 Grad) ca. 10 min. trocknen lassen.

Den Käse darüber verteilen.

Eier, Sahne, Pfeffer, Salz und Majoran verquirlen und über den Käse gießen. Noch 15 Min. backen.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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